ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

カッパ軍艦の作り方

2016
13
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mizukaのROOM
今日のお弁当のカッパ軍艦。

記事はこちら↓
4/13 秋刀魚の蒲焼きのカッパ軍艦弁当

レシピだなんて言うのもおこがましいけれど、作り方を載せておくね

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今日は四角い型を使ってるけど、丸でも大丈夫!

今回使った型はこちら↓


pos.204364 千葉真知子 手づくり和菓子道具 押しぬき型 円形 四角 CWPF4S

和菓子用の押し抜き型で、円形、四角がそれぞれ大小、4つ入ってます!

同じシリーズで、桜やもみじ型に抜けるのもあるよ


【和菓子道具シリーズ】押し抜き型  四季シリーズ(さくら/もみじ/ひょうたん/ハート)

これを使わなくても、シリコンカップやココット、牛乳パックで作った型で代用してももちろんオーケー

うちのご飯量は120g。

大きい方の四角型で、ご飯を30gずつ押し抜いて使ってます。

型にご飯を入れたら、押し棒で、ギュッギュッと押してから、そっと押し抜きます。

底が無いので、くっつかないようにワックスペーパーを敷いてます。

20160413-7.jpg

抜くとこんな感じ。

可愛いキューブ型!

ちなみに玄米です。

20160413-8.jpg

きゅうりはピーラーで、縦に薄く引きます。

軽く塩をふって、しんなりするまで少しだけ待ってね。

薄いからね、5分も待たなくて大丈夫!

出てきた水分は、キッチンペーパーで軽く押して吸い取ってね

20160413-9.jpg

ご飯にきゅうりを巻いていきます。

きゅうりの長さによるけど、1つにつき、1枚~2枚くらい。
今日は1.5枚使って巻いてるよ。

上に具を乗せるので、ご飯より少しだけ高くなるように、はみ出して巻くといいと思うよ

20160413-10.jpg

あとは、お好きな具を乗せてお楽しみください

今日のお弁当には、コストコの秋刀魚の蒲焼きを乗せてます。

20160413-11.jpg

過去弁では、円形の型で抜いたご飯にいくらを乗せて。

20160413-12.jpg

ツナ、鮭フレーク、肉そぼろ、卵そぼろ、コーン…などなど、いろんな具を乗せて、作ってみてねヽ(´▽`)/

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#カッパ軍艦
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Cpicon カッパ軍艦◎ご飯の胡瓜巻き◎お弁当に♪ by xxmizukaxx

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■書籍■

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

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