4/7 鶏のサムギョプサルと鮭と大葉の玄米おにぎり弁当
2016
07
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晴天のお花見日和も昨日1日で終了(´・-・`)
今日は雨だけど、テンション上げて行きましょう~ヽ(´▽`)/

・鶏むね肉のサムギョプサル風
・人参のレモンマリネ
・手かごトマト
・春菊のナムル
・紫キャベツのクミンマリネ
・味玉
・コロコロ三つ編み竹輪
・鮭と大葉の玄米おにぎり


メインは鶏むね肉のサムギョプサル風。
白髪ねぎを乗せて、サンチュで巻いたけど、めっちゃ詰めづらかった(ノ∀`)
彩りがボヤけたので、レモンを飾ってみました!

久々に作ったミニトマトの手かご。
作り方はこちら↓

今日はパセリしかなかった!

カゴに飾るグリーンでイメージ変わるので、色々お試しあれ~


味玉の隣に出来たすき間には、コロコロ三つ編み竹輪。
作り方はこちら↓

インスタグラムやってる方は、作ったら、ぜひタグ付けて投稿してね(≧∇≦)
トマト→「#手かごトマト」
竹輪→「#コロコロ三つ編み竹輪」
で、他の方の投稿も見られます


玄米ご飯は、常備菜で作っておいた、鮭フレークと、大葉の千切りを混ぜて、まん丸おにぎりに。
おにぎりに大葉を混ぜるときは、太めの千切りにしてあげると存在感アップ





今日のお弁当箱は、柴田慶信商店の丸弁当(五寸)。
容量は約750ml。
これは柴田慶信商店のホームページでは紹介されていないもの。
都内だと、浅草店か、日本橋三越で購入出来るよヽ(´▽`)/
在庫がない場合は、注文出来るので、お店に問い合わせしてみるといいかも。
職人さんが丁寧に作ってるから、3~4ヶ月かかってしまうこともあるけれど、待つのも楽しみ


手ぬぐいは、かまわぬ × BLUE BOTTLE COFFEEのコラボ。
お気に入りの一品です(≧∇≦)

■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]