ヲトナベントー

やっと日が昇るのが早くなって、写真が撮りやすくなって来た今日この頃。

だけど、天気の悪さには勝てず(ﾉ∀`)

時間が経つにつれて暗くなる～！

写真もうまく撮れません。

…と、カメラの腕の無さを天気のせいにしてみる（笑）



・ポークケチャップ ←味付け冷凍
・小松菜とラディッシュの胡麻和え
・紫キャベツのサラダ
・キャロットラペ
・きんぴら
・おにぎらず

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ポークケチャップはこのレシピ本の方法で味付け冷凍しておいたもの。


「味つけ冷凍」の作りおき [ 藤井恵 ]

味付け冷凍すると、生での調理よりもお肉は柔らかいし、味もめっちゃしみて美味しい(≧∇≦)



今日はお弁当生活、初のおにぎらずヽ(´▽｀)/

だけど、作ったのは初めてではありません（笑）

一時期ものすごーくハマって、毎日お昼はおにぎらずだったの(*´艸`*)

だけど、うちのお弁当のご飯量120gでは、1つ出来るか出来ないか…。

おにぎらずって、1つを半分に切る形になるからね、具が同じになっちゃうし、つまんないなぁ～と思って。

だから作ってなかったんだけどね、先日めっちゃいいモノを発見！！


パール金属　おにぎらずcube Box

これね、海苔半分で正方形のおにぎらずが作れるスグレモノ！！

おにぎりの型を使ったことある方はわかると思うんだけど、型にご飯がくっついちゃうとやりづらいよね～。

これね、ご飯が全然くっつかないの！！
いや、ほぼくっつかないって言っておこう（笑）

具の量にもよると思うんだけど、今日はこれで1つご飯60gで作ってます



具は常備菜から(´▽｀)

・菜の花と沢庵
茹でた菜の花に茅乃舎だしの袋を破って適量ふりかけ、だし醤油で味付けたものと、沢庵を刻んだもの。
ご飯→大葉→沢庵→菜の花→チーズ→ご飯

・人参のクミンソテーとピーマンの塩炒め
ご飯→大葉→人参→ピーマン→マヨ→チーズ→ご飯

菜の花の方は、本当は卵を使いたかったんだけどね、冷蔵庫開けたら、ナーーーイ！！

そうだ、煮玉子に全部ついやしたのでした(*ﾉ∀ﾉ)

黄色が欲しかったから、黄色いのなんかないかなぁ～？と、探した結果、沢庵になったという（笑）

辛子とかでも良かったんだけどね(´▽｀*)
↑何の罰ゲーム？（笑）

インスタグラム見てるとね、おにぎらずって、特別な具じゃなくていいんだなぁと実感。

残り物の常備菜や、ふりかけでもいいし、おかかやツナ缶とかね！

まぁ、スパムやハンバーグ、ウインナーとか入ってるとめちゃめちゃ嬉しいんだけどね(≧∇≦)

今回はお弁当ということで、彩り重視で選んだ具なのでした。



今日の手ぬぐいも、フィンレイソン×かまわぬの北欧コラボ手ぬぐい。

このシリーズ、すごくステキで、全部欲しい～


↓画像をクリックして応援してくださるとめちゃめちゃ喜んでバク転…はできませんが、でんぐり返しくらいはできます（笑）
　

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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 おにぎらず弁当手ぬぐいかまわぬインスタグラム味付け冷凍