ヲトナベントー

今週の心の支えヽ(´▽｀)/

冷凍庫貯金してある常備菜も減らしたいので、今週は少なめラインナップ！



・パプリカと蓮根の蜂蜜マスタード和え
・茄子と玉ねぎの味噌炒め
・酢玉ねぎ
・ほうれん草のナムル
・人参の塩麹きんぴら
・芽キャベツの柚子胡椒マヨ
・セロリのレモンマリネ
・ベビーケールの胡麻和え
・紫芋のマスタードサラダ
・里芋のねっとりホクホクサラダ
・伊達巻
・人参のエスニックマリネ

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久しぶりに伊達巻～！

伊達巻大好きで、去年からずーっと作っていたら、インスタグラムのお友だちが #伊達巻族 というタグを作ってくれたよ



今週使ったレシピ本は

常備菜のっけ弁当 [ MOMOE ]

説明するまでもないと思うけど、ケータリングのMOMOEさんの本！

素材を活かした、シンプルな味付けがすごく美味しい

そして、シンプルと言うことは…。

そう、簡単で早い！（笑）

だから、めっちゃ愛用してるよ

中でも、何度もリピしてるのがこれ、紫芋のマスタードサラダ！

本当に美味しい



その他はククパと、適当炒め物(ﾉ∀`)

芽キャベツは、ククパではマスタードマヨだったんだけどね、今週マスタード味が多いなぁと思って、柚子胡椒マヨに変更してみたよ



コストコで買ったセロリが沢山あるので、適当配分でレモンマリネに。



最後にこうやって並べた時に、達成感があるのはもちろんなんだけど、それだけじゃないの！



あたしの常備菜は、ほとんどお弁当にする前提で作ってるからね、メニューを決める時は、色から決めるの。

こうやって、並べた時に、彩りのバランスがいいかどうかもチェック！

でもね、キャベツを緑と思って作ったら、白くなったり、茄子を黒と思って作ったら茶色だったりね（笑）

期待はずれなこともあったりするから、こうやって確認して、彩り良く出来てると、安心するという、そんな意味合いもあったりするのです(≧∇≦)

さて、今週のお弁当もこれで安泰ヽ(´▽｀)/

オベンターの皆さま、今週もよろしくお願いします

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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

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