ヲトナベントー

オベンターの皆さま！
今週もお疲れさまでした～♪

金曜日恒例、花金弁当ヽ(´▽｀)/



・鮭の白ワインハーブソテー
・ごぼう南蛮
・切干大根とひき肉のカレー炒め
・薔薇玉子
・人参の茅乃舎ごまだれ和え
・バラディッシュ
・紫キャベツのスイチリマリネ
・ブロッコリーの胡麻油マリネ
・パプリカとセロリのピクルス
・玄米ご飯 花金ver.

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いつものお花玉子に飽きたので、今週は薔薇をイメージした玉子にしてみたよ(≧∇≦)

薄焼き玉子をひねりながらくるくる巻いただけ～

生ハムとか、サーモンでよくやるアレと一緒ね(^-^)

薔薇に見えるかな？



ラディッシュも合わせて薔薇で。

毎度おなじみバラディッシュ

作り方はこちら↓

バラディッシュの作り方（Youtube）

インスタグラマーの方は、ぜひぜひ
#バラディッシュ タグをぜひ付けて投稿してね



玄米ご飯は、丸い物相型で抜いて、茗荷の甘酢漬けと、岩下の新生姜を乗せて。

前にもやったことあるけど、今日は新生姜が多すぎたかな



今日のメインの鮭はコストコのアトランティックサーモン。
デカイからって買うのを躊躇してるアナタ！

うちはふたりだけど、5～6回分で終わっちゃう

あたしなりの切り方はこちら↓
コストコサーモンの切り分け

切り分けたら、もちろん、そのまま冷凍してもいいんだけどね、１回分を一口大にして、味付け冷凍していたのが今日のメイン。

レシピはこちら↓

「味つけ冷凍」の作りおき [ 藤井恵 ]

この本は、味付けが15くらい載っていて、巻末にどの味付けがどの素材に合うか一覧表になってるの。

それぞれの味付けをして冷凍したものは、そのまま焼いたり煮たりするだけでも美味しいんだけど、それを使ったアレンジも色々載ってるから、かなり重宝してる



今日の箸置きは蝶々。


＜陶器箸置き＞　蝶　　【単品】【日本製】【美濃焼】【メール便180円対応】箸おき/日本製/美濃…

かまわぬの菜の花の手ぬぐいと共に、春らしさと、週末のウキウキ感を表現してみました～(≧∇≦)

ウキウキだよ？
ウキキだと、おさるさんだからね(ﾉ∀`)

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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

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2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

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