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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

11/19 タンドリーチキンとかじきのくわ焼き弁当

やっと晴れた東京深川。やっぱり晴れてると気分いいよね(≧∇≦)bこのところ、インスタグラムで、紫芋や人参の飾り切りについて聞かれるので、こちらでお答え(*´艸`)Q. 飾り切りは生で?それとも火を通してから?A. 生で型抜きして、飾り切りしてから火を通してるよ♪Q. どうやって火を通してる?A. 紫芋は蒸籠で蒸してるよ。人参は白だしを薄めて茹でてたけど、紫芋の季節になってからは一緒に蒸しちゃう(´▽`*)今日の飾り切りは、基...

2015
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