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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

11/4 いなり寿司弁当

・鰤の白ワインハーブソテー・切干大根と椎茸の中華風・人参の明太マヨ・レタスとわかめの柚子胡椒和え・紫キャベツのコールスロー・白菜のエスニック風・揚げ蓮根とかぼちゃのカレー塩・パプリカのソース炒め・玄米いなり寿司グリーンのかぼすの器には紫キャベツを入れてメリハリを付けました。赤いおかずがなかったのでラディッシュの飾り切りを。ミニいなり寿司にはいくらを乗せて。蓮根の甘酢漬けと黄菊のお浸しでコントラスト...

2015
04