ヲトナベントー

今週、サボった常備菜。

でもね、伊達巻だけは作ってたよ(´▽`)

このところ、ずっと常備菜に伊達巻を忍ばせて、地道に普及活動していたの(*´艸`*)

その甲斐あって？
…かどうかはわからないけど、作ってくれる方がめっちゃ増えたー！

そして。
インスタグラムで「伊達巻族」結成（笑）

今のみんなの課題、どっしりとしっとりを実現させるべく、試行錯誤中。



せっかく作ったのに、お弁当には入らず、あたしのお腹に全部入りそう(≧∇≦)


さらに、なんにもしてないのに、妙に疲れた今週。

常備菜がないので、当然夕飯もなんの準備もない！

何作ろうか…。
色々検索。

そして、少し前に知って、気になっていた、話題のぎゅうぎゅう焼きを作ってみることに！

ぎゅうぎゅう焼きって？

ぎゅうぎゅう焼きレシピまとめ

本当は、オーブンの天板に直接並べるみたいだけど、量が多すぎ

先週ニトスキを入手したので、これで作ってみたの

この日の具材は…。

・冷凍庫にあった鶏むね肉 1枚
・冷凍庫にあったシャウエッセン 6本
・干からびてた安納芋のちっちゃいの1個
・半分だけ残った玉ねぎ
・半分ずつ使った赤と黄のピーマン
・キャベツの中心の方
・にんにく1個
・ローズマリー ←これだけ買った！

こんな残り物や余り物をぎゅうぎゅうに敷き詰めて、オリーブオイルをもこみちバリにたっぷりぷりと、お塩、ハーブを乗せたら、あとはオーブン任せ！！

出来るまでにお風呂入ってた！（笑）



そんなに期待してなかったのに、食べた瞬間！

なんじゃこりゃー！！！

めっっっっっちゃ美味しい


って叫んだよ（笑）

かなり山盛りで作ったけど、こんなにちっちゃくなっちゃった(〃▽〃)

シンプルな味付けだから、食べる時に好きなスパイスや調味料をかけても◎

でもね、オリーブオイルと塩だけで充分美味しい

これは残り物救済にも役立つし、楽チンで美味しいし、見栄えもいいし、リピ確定～ヽ(´▽｀)/

残り野菜とオーブンはあるけど、やる気がないというあたしにピッタリなレシピで、ここ最近で一番ヒットメニューだよ～(≧∇≦*)



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]