ヲトナベントー

おはようございます！

今日は、副鼻腔炎が、少しだけ、少しだけ昨日よりよくなって来た気がします。

でもやっぱり今朝も起きられず…。

大慌てで詰めたお弁当～！！



･白身魚のフライ ←揚げただけ
･ブロッコリー
･菊花の甘酢漬け
･紫キャベツのソースマリネ ★
･かぼちゃのサラダ
･人参の梅の香ひじき和え
･蓮根の甘酢漬け ★
･紫玉ねぎの甘酢漬け ★
･茗荷の甘酢漬け ★
･わかめのおにぎり

※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。



メインは白身魚のフライを揚げただけの手抜き。

1枚ドーーーンと入れたかったけど、おにぎりを斜めに詰めちゃったので幅が足りず(笑)

半分に切って重ねて、高さも稼いでみました。

詰め方が単調になりそうだったので、蓮根の甘酢漬けをアクセントに。



おにぎりも、違うものにしようと思ったけど、時間が無くてわかめご飯をササッと混ぜて。

このお弁当箱で、おにぎり斜め詰めをしたことがなかったけど、ずいぶん上下が余る。

下側には茗荷の甘酢漬けを、上側には菊花の甘酢漬けを笹でくるんで詰めてみました。

この詰め方なら、空けといても大丈夫なんだけど(笑)



写さなかったけど、白身魚フライ用に、タルタルソースを別に付けました。

ピクルスのレリッシュ（細かく刻んだやつね）をマヨに混ぜただけの簡単なヤツ！(笑)



味玉入れたかったけど、入れる場所がなかった(笑)

ここ最近で一番手抜き弁当かもしれませぬ。

そんな日もあるさ！！

今日は何にも予定がないので、もう1日寝たら良くなるかしら？

やっと週の真ん中。

あとひと踏ん張り、頑張りましょう～♪




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方