ヲトナベントー

おはようございます！

月曜日。
なんだかゴチャっとしてしまった、今日のお弁当(ﾉ∇≦*)



・存在感のない アスパラの肉巻き ×2本
・人参の梅の香ひじき和え
・ちくわぶのピリ辛煮
・茗荷の甘酢漬け
・春菊の胡麻和え
・エスニック味玉
・黄金比ツナマヨおにぎり



メインはアスパラの肉巻き…なんですが。

もしもーし！
どちらにいらっしゃいますか～？？？

みたいな存在感のなさ(≧▽≦)

これでも2本入ってます(笑)

冷凍の、凍ったままのホールアスパラに、しゃぶしゃぶ用の豚肉を巻きました。

凍ったままだと、お肉がくっついてくれるので、巻きやすい反面、失敗しても巻き直しが出来ませんのでご注意を(ﾉ∇≦*)

味付けは、ヨシダソースにお酒を少し混ぜて、絡めました。


ヨシダソース グルメのたれ オリジナル リテールサイズ(645g)



ラディッシュは、曲げわっぱで魅せ弁！に載せたやり方（P72）のアレンジで、さらに下に▲に切り込みを入れてます。

…よく見たら、胡麻が飛んでいた(笑)
お弁当あるある(笑)



おにぎりは、丸く握ったら、上から海苔を置いてラップでキュッと包んでなじませました。

切り込みを十字に切り込みを入れて、真ん中にツナマヨを。
（真ん中は＊←こんな感じの切れ込みにしました）

なんだかぼやけたので、ディルをさして。



ツナマヨの黄金比、知ってますか？

ツナ1対マヨ1とか。

ツナの油はしっかり切ってからね♪

でも、それだけだとコンビニのおにぎりとはちょっと違うようで…。

そこにケチャップ少々と、だしを少々入れると、めっちゃ美味しくなる！とのことで、やってみました(≧▽≦)

ケチャップは隠し味程度。

だしは顆粒だしや鰹節でも良さそうだけど、あたしは茅乃舎だしの袋の中身をちょこっとだけ…。

と思いつつ、ドババババ～！！って行っちゃったよ～(>_<)

でも、でも、ドババババ～でも美味しかったよ(≧▽≦)



さてさて、今週もはじまりました！

晴天の月曜日。
元気いっぱい頑張りましょうヽ(´▽`)/



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方レシピ