ヲトナベントー

おはようございます！

このところ、目覚ましよりも早く起きていたあたし。

そして、9時半に目覚ましの鳴る毎日。

そう、目覚ましだけ休みモードのまま(笑)

2日続けてそんな状態だったのに起きられたのはラッキー！

昨日はさすがに5時にセットし直しました。

そしたら…。

確かに鳴った！
鳴ったと思う…。

夢の中で。

起きたら6時でした…。

1時間寝坊！！！

目覚ましが無い方が起きられる体になってしまったのか…。

明日の朝、目覚ましをセットしないで検証してみようかな？(笑)



・鶏むね肉の塩麹マスタードグリル
・春菊の胡麻和え P106
・バラディッシュ P62
・かぼちゃとチーズのサラダ P102
・紫キャベツのクミンマリネ P115
・ごぼうのバルサミコきんぴら
・辛味噌味玉 P120
・もち麦入りマンナンご飯

※ページ数付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。



鶏むね肉の塩麹マスタードグリルが今日のメイン。

鶏むね肉を食べやすい大きさに切って、漬けだれ(塩麹大さじ1、粒マスタード大さじ3、酒大さじ2)に漬けて冷凍しておきました。

今朝はオーブンのグリル機能で焼いただけ(≧▽≦)

塩麹のパワーでむね肉も柔らか♪



今日は、かぼちゃと辛味噌味玉で、黄色の配分が多かったので、黄身の上にグリーンを。

チャービルを乗せて。



今日のラディッシュは、まるで三角形(ﾉ∇≦*)

そんな時にはバラディッシュ。

なぜか丸く見えるようになっちゃいます。



ご飯はもち麦入りのマンナンご飯。

多めに炊いて、お弁当1回分ごとに冷凍してます。

朝はチンするだけ。

うちはふたりしかいないし、ご飯を食べるのはお昼だけ。

夜はおかずだけなので、特に炊き込みご飯とかは余っちゃうし、毎日同じだと飽きちゃう！

だから、色んなご飯を小分け冷凍することにしてます。



1時間寝坊したというのに、起きたら真っ暗！！

日が短くなって、写真撮るのが大変な季節になってきました～！！

ついでに、起きるのも大変だけどね(笑)



明日は休弁の予定です。

今日も1日頑張りましょうヽ(´▽`)/



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱レシピ