ヲトナベントー

先週の土曜日、またしても合羽橋へ。

色々仕入れて来た中で、今日使ったのはふたつ♪

まずはお弁当箱ヽ(´▽｀)/



合羽橋の松が谷地区にある骨董屋さんの店頭に飾ってあった4段台座付きのミニミニ重箱(≧▽≦)

2,000円の値札が付いていたけど、お店の おばさん お姉さんと仲良くなったら、1,800円にしてくれた～

手ぬぐいが写りこんじゃってるけど、4段重ねるとお花の柄になるよ

ただね～、このお値段だけあって、漆とかじゃなくてプラッチック！

わっぱに慣れちゃったうちのおっさんによると、ご飯が美味しくないそうで

そりゃあ、ご飯はわっぱの方が美味しいに決まってる



さて、お品書き

メインの段

・牛肉の巻き巻きステーキ
・パプリカのソース炒め
・春菊の胡麻和え
・酢玉ねぎ



続いて、副菜の段！

・安納芋と蓮根のデパ地下風
・白菜のサラダ
・白滝のジェノベーゼ
・人参のナムル
・手かごトマト ←久々！



そして
・玄米ご飯

玄米ご飯は「竹」の物相型で抜いて、青のりフリフリ





今日のポイント

まずは、紫芋とかぼちゃのお花。

これは飾り切りではありませぬ！

合羽橋で仕入れてきたシリコンの型を使っているよ(´▽｀)

↓今日の型は これ！



紫芋とかぼちゃを蒸して、マッシュしたものをギューギュー押し込んで出来上がり(*´ｰ`*)

冷やしてから外すと簡単！

器の中は、白滝のジェノベーゼ。

糖質制限している方も、ダイエットの方にもお勧め！

【白滝のジェノベーゼ】レシピ ←って呼べるのか？(*´艸`*)

白滝を食べやすい長さに切る。
キッチンバサミでチョキチョキが簡単

白滝をフライパンでから煎り。
油は引かないで、水分が飛ぶまで強火でね。
水分が飛ぶとチリチリ言うよ！

お手製でも、市販でもジェノベーゼソースで和えれば完成ヽ(´▽｀)/

白滝をから煎りすることで、こんにゃく臭が消えるよ！

こんにゃく臭が好きで好きでたまらーん人以外は、白滝チリチリ言わせたれ～(≧▽≦)



ミニトマトの手かごは、赤いトマトの方が良かった気がする(ﾉ∀`)

ちなみに作り方はこちら↓

ミニトマトの手かご◎簡単◎お弁当の隙間に by xxmizukaxx





■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]