ヲトナベントー

ポーク玉子にゴーヤ入れちゃいました弁当でおはようございますヽ(´▽｀)/

タイトルで「ゴーヤチャンプルー」って書いちゃったけど、お豆腐も入ってないし、いいのかなぁ？と遠慮気味（笑）

ゴーヤチャンプルーの定義ってなんなんだろう？という疑問とともに、今週最後のオベントー！



・ポーク玉子 in ゴーヤ
・人参の黒胡椒マリネ
・紫キャベツのスイチリマリネ
・#りさちゃんのエスニック味玉
・かぼちゃのナムル
・茗荷の甘酢漬け
・セロリのレモンマリネ
・そら豆の玄米 #オイルおにぎり





お弁当箱は大館工芸社のひな弁当。

詳しくはこちら↓
お弁当箱紹介 その2 【大館工芸社ひな弁当】

曲げわっぱのお弁当箱の向きって知ってる？

「丸前角向こう」

丸い器は繋ぎ目を手前に、四角い器は繋ぎ目は奥に。

これは、「陰」と「陽」が関係しているらしく、お客様には「陽」の向きで出さなければならないんだって。

角のある器は継ぎ目をむこう側にすることで“陽”になり、
丸い器は継ぎ目を手前にすることで“陽”となります。

丸前角向こうで盛り付ける理由は“陰と陽”が関係！？

今日みたく、縦に詰めた時はどうなんだろう？（笑）

あたしは、いつもは右側にしてるんだけど、今回、この、おかずの段では間違えて逆にしちゃった

まぁ、どっちに繋ぎ目があっても、食べるのは、うちのおっさんだからね（笑）



ご飯の段は、グリーングリーンしちゃったので、真ん中に茗荷を立ててみました！

形あるおかずが無かったので、グチャグチャしそうな予感だったので、かぼちゃもセロリも全部立てて、立体的に見えるような詰め方を心がけたんだけど、いかがでしょうか？（笑）



今日のオイルおにぎりは、アボカドオイルとお塩を混ぜて、冷凍そら豆を飾ってみたよ

オリーブオイルと迷ったけど、残り少なかったの（笑）

玄米だから、なんだか色がボヤけて、黒ごまをふろうか、最後まで迷ったけど、今回はこのままで！
↑出たー！マニアック（笑）



数ある手ぬぐいの中でも、今日のは1、2位を争うほどのお気に入り(≧∇≦)

かまわぬ × BLUE BOTTLE COFFEE のコラボ！

これを買うためだけに、青山のBLUE BOTTLE COFFEEに行って、結局コーヒーは飲まなかったという、いわく付き(*´艸`*)

だって、めっちゃ並んでて、ひるんだんだもの（笑）



おっさん、明日は会社の方々と日帰り出張だと言うことで、お弁当はお休み！

新しい新幹線に乗れる～ ←鉄
と、アラフィフおっさんがはしゃいでおりました(´･-･`)

遠足かっっっ！！

ということで、今週はひと足お先に終了です！

オベンターの皆さま、よい週末をヽ(´▽｀)/

　

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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱詰め方大館工芸社オイルおにぎりかまわぬ手ぬぐい